La Parmigiana e il Pane
La Parmigiana e il Pane fatto a mano,
nel forno a legna
Gli italiani sono un po’ come il prezzemolo, negli anni si sono sparsi un po’ in tutto il mondo.
La parmigiana dopo gli spaghetti e la pizza è il piatto italiano più conosciuto all’estero.
Ma qual è la ricetta originale?
Vieni a scoprirlo…
Esperienza privata solo per coppie, famiglie o piccoli gruppi.
La parmigiana di Nonno Vincenzo…
Vincenzo è il classico Nonno Toscano che prepara la parmigiana durante il pranzo della domenica per i suoi nipoti e familiari.
Oggi sarà a tua disposizione per svelarti i segreti di questo piatto.
Insieme a lui – cuoco italiano professionista – imparerai a cucinare la parmigiana con le tue mani.
Tornato a casa, farai invidia ad amici e parenti per quanto sarai diventato bravo a riproporre questo piatto.
L’esperienza dura circa 5 ore.
Si svolge presso la Cantina di Fibbiano, a pochi passi da volterra, dove vengono prodotti degli ottimi vini biologici…
Una piccola produzione che non troverai nella grande distribuzione organizzata del tuo paese.
La vera Parmigiana: Dall'orto al forno
... Dritta nel forno a legna
...il pane
Sicuramente sei abituato a comprare il pane al supermercato vicino casa.
Hai mai provato il sapore del pane caldo appena uscito dal forno?
Impastare la farina con l’acqua, aggiungere il sale, farlo riposare e poi metterlo in forno.
é un’esperienza unica, da provare almeno una volta nella vita.
Per concludere la giornata, dopo pranzo se vorrai, potrai aggiungere una di queste esperienze.
Abbigliamento consigliato per l’esperienza:
Non ne hai bisogno perchè ci pensiamo noi!
Ecco a te il tuo kit di benvenuto composto da:
- – Grembiule;
- – Taccuino per prendere appunti, così potrai replicare le ricette anche a casa tua.
- – Bandana del pizzaiolo per coprire i capelli (di solito la usiamo per non far finire i capelli negli impasti o nel piatto)
Come raggiungerci?
Se non sei automunito non ti preoccupare, possiamo metterti in contatto con uno dei nostri NCC, ed organizzare il tuo spostamento dall’ albergo o agriturismo dove sei in villeggiatura.